北海道で、持続可能な養殖業に向けたマイワシのMSC認証取得の取り組みが進行中。国産飼料供給と環境保護を目指します。
UMITO Partnersと池下産業らによる「北海道マイワシ漁業改善プロジェクト」が2024年グッドデザイン賞受賞。持続可能な漁業の未来を切り拓く新たな挑戦について詳しく紹介。
北海道広尾町は、ふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」を運営するトラストバンクと商品開発支援等の連携協定を締結しました。地域事業者の商品開発支援や販路拡大を通じて、広尾町の特産品の魅力を全国に発信し、地域経済の活性化を目指します。
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プレミアム冷凍ブランド「REVO FISH」が、和食産業展にて第一弾商品「大トロいわし」をお披露目。鮮度管理にこだわった魚の魅力を発信します。
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池下産業と兼松のマイワシまき網漁業が、MSC漁業認証の審査を開始しました。持続可能な漁業を目指すこの取り組みの注目ポイントを紹介します。