スペースシードホールディングスが津南醸造と協力し、バーチャルヒューマンを活用したプロモーションを実施。日本酒の魅力をデジタル次元で伝えます。
新潟の津南醸造が銀座で開催する試飲会。注目の日本酒を楽しむ貴重な機会をお見逃しなく!
津南醸造がボールウェーブと共同で日本酒の香気成分を青ビ分析。AI技術を駆使した新時代の酒造りが期待されます。
春の訪れを感じながら、子どもたちがスキーを通して成長できる「春スキー in 津南」を開催します。スキー技術の向上だけでなく、仲間との思い出も作れる貴重な2泊3日!
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2025年に東京大学で開催された伝統的酒造りシンポジウムに参加した津南醸造の活動や酒造りへの情熱について深掘りします。